อุสตาซอับดุชชะกูร บินชาฟิอีย์(อับดุลสุโก ดินอะ)
(30 ตุลาคม 2562) หลังประชุมเชิงปฏิบัติการ กระบวนการยุติธรรมระยะเปลี่ยนผ่าน (ในนามโรงเรียนเอกชนสอนสอนศาสนาภาคใต้)หน่อย พรเพ็ญ คงขจรเกียรติ จากมูลนิธิผสานวัฒนธรรมเจ้าภาพจัดประชุมเชิงปฏิบัติการการ ที่มศว.ประสานมิตร มาเที่ยวเชิงวัฒนธรรมซึ่งผมเองในฐานะมุสลิมมลายูชายแดนใต้ ก็อยากมาเรียนรู้วัฒนธรรม ที่นี่ ซึ่งพบว่ามีคนเดินทางมาท่องเที่ยวทั้งไทยและเทศจำนวนมากโดยเฉพาะมารับประทานอาหารจีนราคาถูก มีเรียงราย ตลอดเส้นทางทุกชนิด มีร้านหนึ่ง ชื่อก๋วยจั๊บนายเล็กคนต้องยืนรอเข้าคิวเพื่อมารับประทานอาหารเย็น ที่หลากหลายล้นร้าน ซึ่งผมเองสำหรับมุสลิมก็ต้องหาอาหารฮาลาล ก็แอบเสียดายว่าถ้าที่นี่มีนักธุรกิจหัวใสเปิดร้านอาหารจีน ฮาลาลน่าจะแจกมุสลิมอีกเยอะ ที่อยากมาลิ้มรสอาหารจีนอันจะนำเงินตราเข้าประเทศอีกหลายร้อยล้าน เหมือนหลายที่ ในมาเลเซีย ที่มีร้านอาหารจีนมุสลิมฮาลาลที่ผมไปรับประทานกลางKL เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา
ก็ขอฝากนักธุรกิจใดที่อยากเผยแผ่วัฒนธรรมจีนโดยเฉพาะอาหารจีนฮาลาลประเทศไทยบ้างก็ดีเพราะฝีมือคนไทยน่าจะสุดยอดกว่าที่ไหนอยู่แล้ว
หมายเหตุ
1.อาหารจีนที่เยาวราช
2.อาหารจีนมุสลิมที่KL,Malaysia
6,019 total views, 2 views today
More Stories
มุสลิมกับการถือศีลอด (2) : คำแนะนำทางการแพทย์ สำหรับผู้ที่ถือศีลอด
มุสลิมกับการถือศีลอด(1) :เป้าหมายการถือศีลอดของมุสลิมที่แท้จริง
ภารกิจนายกรัฐมนตรี สัญจรภารกิจ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ รับปากชาว 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ พัฒนาให้ก้าวหน้าและต้องคืบหน้า