สุไลมาน ยุ SPM news รายงาน…
(27มีค.62)ที่ อาคารอเนกประสงค์องค์การบริหารส่วนตำบลลำภู อ.เมือง จ.นราธิวาส ได้จัดให้มีโครงการสานฝันครัวพื้นบ้าน สู่อาหารสากล โดยมี นายอำมร เทพกำเนิด นายกองค์การบริหารส่วนตำบลลำภู เป็นประธานเปิดพิธี มีหัวหน้าส่วนราชการ สมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนตำบลลำภู กำนันผู้ใหญ่บ้าน กลุ่มแม่บ้าน และประชาชนชาวไทยพุทธ มุสลิมในพื้นที่มาร่วมงานประมาณ200คน
ตำบลลำภูมีชื่อเสียงในเรื่องของอาหารพื้นบ้านหลากหลายประเภท อาทิเช่น ข้าวยำ ตุปะ ขนมโค ขนมเจาะหู ขนมเหนียว ปลาส้ม ซึ่งอาหารพื้นบ้านหรืออาหารท้องถิ่น เป้นอาหารที่ประชาชนในชุมชนบริโภคอยู่ในชีวิตประจำวัน และบริโภคอยู่เป็นประจำ และบริโภคในโอกาสต่างๆ องค์การบริหารส่วนตำบลลำภู ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของอาหารพื้นบ้าน
ซึ่งกิจกรรมในวันนี้ มีตัวแทนจากหมู่บ้านต่างๆในพื้นที่ ตำบลลำภู จำนวน10หมู่บ้าน มาร่วมประกอบอาหารและนำมาประกวดแข่งขันกัน การประกวดในครั้งนี้ มีอาหารพื้นบ้าน 3 รายการ 1.ข้าวยำ 2.ขนมเหนียว 3.ปลาหมึกยัดใส้ข้าวเหนียว
โดยมีคณะกรรมการกิตติมศักดิ์ตัดสินการให้คะแนน และคณะกรรมอีก10 ท่านร่วมตัดสิน โดยเน้นความอร่อย สะอาด และสวยงาม และผู้ชนะได้รับรางวัลจาก อบต.ลำภู ตามลำดับ เพื่อเป็นขวัญ และกำลังใจ
สำหรับโครงการสานฝันครัวพื้นบ้าน สู่อาหารสากล จัดขึ้นในวันนี้ เป็นการส่งเสริมการประกอบอาชีพให้กับประชาชนในพื้นที่ เป็นการประชาสัมพันธ์และอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นทางด้านอาหารพื้นบ้านให้กับประชาชนและเยาวชนในตำบลได้สืบสานต่อไป เสริมสร้างความสมัคคีระหว่างประชาชนในพื้นที่ ทั้งไทยพุทธมุสลิม ที่สำคัญยังเห็นพี่น้องไทยพุทธ และมุสลิม 11 หมู่บ้าน ของ ต.ลำภู จ.นราธิวาส ที่มีไทยพุทธ 40 เปอร์เซ็นต์ และไทยมุสลิม 60 เปอร์เซ็นต์ ร่วมสืบสานประเพณีวัฒนธรรมอย่างเป็นกันเอง สามารถอยู่ร่วมกันอย่างสันติสุข
//////////////////////////////////////
986 total views, 2 views today
More Stories
แถลงร่วม 3 ฝ่าย สรุปผลการปฏิบัติการบังคับใช้กฎหมายพื้นที่จชต. เป็นไปตามขั้นตอนตามหลักมนุษยธรรม เน้นเจรจามากกว่าใช้กำลัง แสวงหาทางออกสู่สันติสุข
แม่ทัพภาคที่ 4 พบปะประธาน กอจ.นราธิวาส โอกาสเส้นทางใกล้สู่เดือนรอมฎอน ร่วมอวยพรสันติสุขให้ประชาชน รอมฎอนอันประเสริฐ ฮศ.1445
แม่ทัพภาคที่ 4 เปิดแผน (รอมฎอนสันติสุข และส่งเสริมสังคมพหุวัฒนธรรม ) อำนวยความสะดวกแก่ประชาชนในทุกเทศกาล โดยเฉพาะ ห้วงเดือนรอมฎอนปี 67