โรตีพิซซ่าเบตง เมนูอาหารฟิวชั่น ในสไตล์อาหรับ อิตาเลียน สอดรับกับ สภาวะวิกฤติเศรษฐกิจ ในช่วงโควิด 19

(27ส.ค.63)ในยามเศรษฐกิจย่ำแย่ ใครที่พลิกวิกฤตเป็นโอกาสได้ จะถือว่าเดินแต้มเหนือกว่า อีกทั้งยุคที่โซเชียลกำลังมีอิทธิพลกับทุกคน รวมทั้งธุรกิจต่างๆ ความไวและไอเดียที่บรรเจิดกว่า จะทำให้ธุรกิจนั้นๆดูโดดเด่น ส่งผลให้บรรดาร้านค้าร้านอาหารต่างพากันหาวิธีสร้างสีสันเพื่อดึงดูดลูกค้า เช่นเดียวร้านโรตีพิซซ่า ในพื้นที่ ต.อัยเยอร์เวง อ.เบตง จ.ยะลา เป็นอีกหนึ่งร้านที่ต้องปรับตัวให้สอดรับกับ สภาวะวิกฤติเศรษฐกิจ ที่มีโควิด 19
นางซัมเราะ วาเลาะ อายุ 55 ปี แม่ค้าขายโรตีพิซซ่า เปิดเผยว่า โรตีพิซซ่าได้สูตรจากญาติๆที่อยู่ที่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา เป็นแผ่นโรตีอาหรับ แป้งบางๆ ไม่อมน้ำมัน ก่อนจะโรยหน้าเครื่องแน่นๆ กรอบ นุ่ม สไตล์อิตาเลียน ที่ดูธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา เพราะเมนูนี้สามารถประยุกต์ใส่วัตถุดิบต่างๆ ได้ตามใจชอบ โดยวัตถุดิบทุกอย่าง ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพและพิถีพิถัน ส่วนซอสที่ใช้ก็ปรุงสดใหม่วันต่อวัน สามารถเลือกหน้าพิซซ่าได้ 2 หน้า คือ หน้าซีฟู้ด Seafood และหน้าฮาวายเอี้ยน Hawaiian ขายในราคา 25 บาท ที่ใครๆ ก็สามารถซื้อได้ เป็นราคาที่จับต้องได้ โดยจะขายตามงานและตามตลาดนัดในพื้นที่ ลูกค้าส่วนใหญ่ที่ได้ลิ้มลองโรตีพิซซ่าอดไม่ได้ต้องหิ้วกลับบ้านทุกราย

 792 total views,  2 views today