ย่านเยาวราช หากมีอาหารจีนมุสลิมจะเป็นอีกทางเลือกสำหรับนักท่องเที่ยว

อุสตาซอับดุชชะกูร บินชาฟิอีย์(อับดุลสุโก ดินอะ)

(30 ตุลาคม 2562) หลังประชุมเชิงปฏิบัติการ กระบวนการยุติธรรมระยะเปลี่ยนผ่าน (ในนามโรงเรียนเอกชนสอนสอนศาสนาภาคใต้)หน่อย พรเพ็ญ คงขจรเกียรติ จากมูลนิธิผสานวัฒนธรรมเจ้าภาพจัดประชุมเชิงปฏิบัติการการ ที่มศว.ประสานมิตร มาเที่ยวเชิงวัฒนธรรมซึ่งผมเองในฐานะมุสลิมมลายูชายแดนใต้ ก็อยากมาเรียนรู้วัฒนธรรม ที่นี่ ซึ่งพบว่ามีคนเดินทางมาท่องเที่ยวทั้งไทยและเทศจำนวนมากโดยเฉพาะมารับประทานอาหารจีนราคาถูก มีเรียงราย ตลอดเส้นทางทุกชนิด มีร้านหนึ่ง ชื่อก๋วยจั๊บนายเล็กคนต้องยืนรอเข้าคิวเพื่อมารับประทานอาหารเย็น ที่หลากหลายล้นร้าน ซึ่งผมเองสำหรับมุสลิมก็ต้องหาอาหารฮาลาล ก็แอบเสียดายว่าถ้าที่นี่มีนักธุรกิจหัวใสเปิดร้านอาหารจีน ฮาลาลน่าจะแจกมุสลิมอีกเยอะ ที่อยากมาลิ้มรสอาหารจีนอันจะนำเงินตราเข้าประเทศอีกหลายร้อยล้าน เหมือนหลายที่ ในมาเลเซีย ที่มีร้านอาหารจีนมุสลิมฮาลาลที่ผมไปรับประทานกลางKL เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา

ก็ขอฝากนักธุรกิจใดที่อยากเผยแผ่วัฒนธรรมจีนโดยเฉพาะอาหารจีนฮาลาลประเทศไทยบ้างก็ดีเพราะฝีมือคนไทยน่าจะสุดยอดกว่าที่ไหนอยู่แล้ว
หมายเหตุ
1.อาหารจีนที่เยาวราช

2.อาหารจีนมุสลิมที่KL,Malaysia

 7,058 total views,  2 views today